De Aviko Foodtruck
kookworkshop festivals

Op een unieke locatie zetten we ons eigen festival
op met de Aviko Foodtrucks, lange tafels, een
buitenkookstudio en een stretchtent (je weet maar
nooit...)

Met hulp van onze chefkok Ivo en zijn maatje Max
maken we samen 10 gerechten, waaronder een aantal
verrassende desserts. De gerechten moeten natuurlijk
ook allemaal geproefd worden. Dat doen we aan lange
tafels die mooi zijn opgemaakt.

De workshop duurt ongeveer 3 uur. We ontvangen je
eerst gezellig met koffie en thee, verdelen iedereen in
teams en leggen uit wat de bedoeling is.
Je krijgt een kookschrift met alle recepten van de
workshop, zodat je de recepten ook thuis kunt maken.
Houd er rekening mee dat de workshop buiten is.
Natuurlijk hebben we heaters e.d. maar het kan toch
koud zijn.

Per festival worden 13 workshops gehouden. Iedere
winnaar mag deelnemen met 2 personen, dus je kunt
gezellig iemand meenemen. We hebben in totaal plek
voor 780 deelnemers per locatie.

Deelname is gratis! Schrijf je in

Maak vast kennis met het team

Ivo kan niet wachten tot de workshops beginnen!
Leuker dan dit kan hij het niet bedenken. Gewoon
lekker ongedwongen met z'n allen aan de slag,
mooie gerechten maken en daar dan vervolgens
onwijs van genieten. Wijntje erbij...

Wij zijn dol op Max! Vorig jaar is Max mee geweest
op tour door Europa voor Aviko, hij heeft samen
met Ivo de kerstworkshops gedaan en nu is hij
weer van de partij. Met Max is het altijd plezier en
dat zal je ongetwijfeld ook met hem hebben tijdens
de workshop.

Samen met Max en Ivo vormt Paul, het van Essen
team en is hij verantwoordelijk voor alles wat er
gemaakt wordt tijdens de workshop. Paul houdt van
koken op open vuur dus dat gaan we zeker doen
tijdens de workshop en hij, of eigenlijk z'n vader,
staat bekend om z'n ongelooflijk lekkere burgers.

Als iemand van koken en tafelen houdt is het
Ingeborg wel. Ze inspireert graag met gerechten
die thuis makkelijk te maken zijn en er borrelen
constant nieuwe ideeën. Ook Ingeborg heeft een
grote liefde voor buitenkoken en dat is op het
festival terug te zien.

Vieb is bijna op elk evenement ons vaste gezicht
om je welkom te heten, je lekkere dingen te laten
proeven en ervoor te zorgen dat je niks te kort komt.
Zelf koken doet Vieb wat minder, maar wie weet na
deze workshops.

Allemaal betrokken bij dit festival, van het bedenken
tot het uitwerken van het idee door John en
Jacqueline. Door Agnes om te zorgen dat alle
communicatie klopt met de hulp van Milène. Iris die
er haar afstudeerproject van gemaakt heeft, Alies
die druk opzoek geweest is naar locaties samen
met Iris en Bas die er uiteindelijk voor zorgt dat het
evenement er ook echt komt. Stiekem zijn we er het
liefst allemaal elk festival bij omdat het zo ontzettend
leuk is om te doen.

Klik hier voor de routebeschrijvingen